Getternas arbetsdag och min

Getternas arbetsdag börjar med trängsel och köande till mjölkning. Just denna knottiga morgon var de nog ganska nöjda med att trycka sig tätt intill en kollega för att skydda sig för flygbitarna.

När solen börjar lysa kan man lägga sig till ro. Ibland måste jag banka med käppen i väggen för att de ska vakna och komma in när det blir deras tur.

Inne på mjölkning. Här får man gott korn och kan pussa sin skötare i örat eller busa och rycka av henne huvudduken.

Försök själva att ta en närbild på en nyfiken get!

På slutet blir det så mycket plats att man kan sträcka ut sig rejält.

Efter mjölkningen kommer den mera aktivare delen av arbetsdagen. Nu gäller det att äta så mycket som möjligt och tillverka mjölk. Just denna dag stod det också avskogning på schemat.

För mej som gårdsmejerist så slipper jag mjölkningen när min man är hemma och frisk. I sommar har jag varje dag antingen ystat ost och kokat mese eller varit på marknad för att sälja den. En solhälsning som morgongymnastik på Junsele marknad är ett bra sätt att komma igång på.

Här har godisförsäljaren brevid mej tagit kort på mej och mina kunder. Se vilken söt kyldisk jag har och spana in den charmiga gula bänken som får följa med överallt.

En sen kväll på väg hem från arbetet lyser denna squasch-blomma mot mej. Denna enda planta ger mej två stora zuccinis i veckan.

Skrattkramp och ryggont

Min plan för hur jag skulle nästla mej in på Åsele marknade på tredje dagen blev en succé. Jag pratade med fiskhandlaren från Norrbottens rökeri (han från Åsele vintermarknad om ni minns) och fick lov att sälja ost och mese från hans plats och kyldisk. När jag kom dit visade det sig att min egen kyldisk rymndes brevid. Se så vit och fin den är framför den stora blå fiskdisken!Men att stå brevid Tobias krävde sitt offer. Jag fick skrattkramp i kinderna redan efter en timme, glömnde bort att hitta kunderna då jag istället stod och blev underhållen av hans munläder som pladdrade på mera än värsta Göteborgarknallarna. Ändå kommer han från det "tystlåtna" Norrbotten! Jag fick dock vila öronen lite när han tog paus och gick iväg en sväng. Då sålde jag rökt regnbågsforell och getost för fulla muggar. Fast Åseleborna är bortskämnda -inte förrän jag på måndagen började "sista marknadsdags -rean" på färskosten så sålde jag slut på ostarna jag hade med mej. Då var det ändå mycket folk alla dagarna. Nåja lite klirr i kassan blev det ändå.

Till natten fick jag plats i ett tält. Inga problem tänkte jag - sovit i tält har jag ju gjort hela min uppväxt. Att jag blivit gammal och stel och numera bor så lugnt att minsta bil eller efterdansensång utanför tältduken får mej att spetsa öronen hade jag glömnt bort. Skönt då att det ingick bastu i simhallen morgonen efter campingen. Där satt jag en timme och njöt av värmen och yogastretjsade. När jag äntligen låg i min egen säng "tvingade" jag min man att massera min stackars rygg.

Nu på morgonen kunde jag dessutom återuppta min sommartadition att gå en sväng över gården och plocka örterna till morgontheét. Denna kanna innehåller renfana, älgörtsblommor, svartvinbärsblad, spansk körvel och isop.

Att segla på Härnösands torg

Idag lördag, mitt under Härnösands stadsfest, for jag ner till Härnösand för att stå på torget med min getost och mese. Strålande solsken och frisk havsdoftande vind gjorde att det kändes som att hissa segel när jag reste mitt fladdrande vita presseningsvindskydd.
Strålade gjorde även de sommarklädda människorna som vandrade över torget. Många kom fram spontant och var nyfikna (Halleluja i Övik fick jag kämpa mej till och truga varenda provsmakare). Jag sålde mycket av alla sorters getostar (färsk, lagrad och vällagrad) samt en del getmese och myket av Röåns tunnbröd.
Innan jag for hem passade jag på att hälsa på min gode vän (och en gång blivande örtakollega innan jag sadlade om till getter istället) Örtmona. Hennes örtagård har nu vuxit till sig och blivit riktigt proffsig. Första gången jag var där så var det "bara" en överambitiös trädgård med många krydd- och läkeörter (fast redan då fanns målet mot vad det har blivit idag). Titta gärna in på hennes hemsida och/eller gör henne glad med ett besök.
Under resan hem utarbetade jag en plan på hur jag skulle kunna nästla mej in på Åsele marknad i helgen också. Kom dit och sök reda på mej eller läs rapporen här denare om hur det gick.

Julibilder och tankar

Trots ett bedrövligt höskördsväder med regn mest varannan dag så har vi lyckats klämma in en och annan baddag med ungarna:

Jack han jobbar på med att valla upp och ner getterna från betet. För att göra det lite knepigare så flyttar vi hagen var tredje dag då getterna förvirrat springer runt och letar den nya ingången för att slippa hunden. Jack går bra att styra bara man lyckas undvika att han stressar upp sig.

Men bocken som inte har någon arbetsuppgift denna tid på året tar det mest lugnt.

Själv åker jag från den ena marknaden till den andra mellan ystningsdagarna då jag gör ost och kokar getmese. Här nedan är mina medtrafikanter på väg till Nätra marknad vid höga kusten. Många människor pratar jag med men hinner också umgås lite med gamla vänner när jag får tillfälle att övernatta hos dem. Sist sov jag hos min gode vän "Gurkeva" som odlar ekologiska gurkor och tomater mm. Har jag tur hamnar jag brevid någon intressant knalle. I Junsele diskuterade vi bl.a. örtmedicin, kemi-fysiken kring mesekoket, yoga och konsten att flyga. Jag har dessutom fått en afrikansk storasyster som har godisfabrik i Långviksmon - numera familjeföretagare men när hon hade den i Zimbabwe så hade de 1000 anställda! Hon övernattade med sin familj hos óss och vi fick många roliga historier om förvecklingar som kan uppstå när man tror att man förstår men inte riktigt greppat allt i det nya språket.

Pappa har varit hos oss sen midsommar och fixat till många halvfärdiga projekt. Fantastiskt vad mycket mera man hinner med när det finns en extra arbetsför person på gården! Här prövar getterna hållbarheten på den nya saltstenshållaren.

Men i måndags tog vi farväl när våra småflickor for iväg med morfar till sommarparadiset "Vålö" - mina föräldrars sommarstuga i finska skärgården. Där ska de vara i flera veckor med moster, morfar, mormor och småkusiner(sysslingar). De verkar ha det riktig bra för de hinner inte prata med sina längtande föräldrar när vi ringer!

Kul djur

Oups - plötsligt var denna häftiga varelse bara där.Ursäkta bildkvalitén men jag har inget "krypa inpå objektiv" till mobilen. Men ni ser väl vad det är ändå - eller hur? 4 cm lång är den!

Kulinarisk insamling

Nu har den blommat ett tag. Vita eller rosaskimrande skira blommor med dilliknande stödblad. Några blomställningar har påbörjat frösättningen. Snart blir fröerna brunrandiga. Då är det dags att plocka dem. Med en hink och sax går jag över betesmarkerna och klipper försiktigt ner fröställningarna rakt i hinken. Om man plockar dem faller de flesta fröerna av. Inne häller jag ut allt i ett stort degkar som får stå i fönstret så fröerna kan mogna färdigt i solen och torka. När de blivit svartrandiga så kan man knapra i sig dem med pärlsocker (bra efter kålrätter för att motverka gasbildning) eller smaksätta bröd eller bakverk med. Gott även direkt i kålsalladen.
De flesta har nog redan listat ut att det är kummin som jag beskrivit. Men hur många visste att den kan plockas in till krydda så lätt från våra ängar?

Hur är det med kollen - meterologer?

När denna bild togs skulle det vara molnigt men SMHI hade lovat uppehåll ända till helgen. Vi slog ner våra närmsta hölägdor i söndags. Inatt har det regnat hela natten, inte förrän nu på förmiddagen har SMHI uppdaterat sin hemsida till att det regnar. Som tur är så hade inte gräset hunnit torka så då står det emot regnet lite bättre.